פטריות לאחר הגשם – טיול אביבי לספונטניים במיוחד

ציידי פטריות אמיתיים יודעים שעליהם לשמור על ספונטניות כדי לצאת לשטח מיד אחרי הגשם.

התקופה הקרובה היא הזדמנות מצוינת לטיול מן הסוג הזה, בעיקר בגלל שינויי מזג האוויר ותנאי האקלים.
הנה כמה הצעות:

פטריות חיות מתחת לקרקע ומה שאנחנו רואים על פני השטח הם למעשה גופי הרבייה של הצמח.
פטריה היא מרכיב חיוני בשמירה על איזון אקולוגי, כי הטבע משתמש בה יחד עם שורשי צמחים ועצים על מנת לספוג תוספות מים ומלחים שונים.

למרות שישראל בדרך כלל לא מזוהה עם תפריט קולינרי מגוון של פטריות, יש בה לא מעט נקודות חן שבהן ניתן למצוא אותן.

בין הכרמל ליער בן שמן: הצעות לטיולים מיוחדים

היתרון של חיפוש אחר פטריות בא לידי ביטוי בפעילות לכל המשפחה. תוכלו להתחיל עם אזור הצפון ולסייר ביערות הכרמל, כדי למצוא שפע של פטריות. רצוי לקום מוקדם בבוקר ולנעול נעליים גבוהות לפני שיוצאים לדרך. אפשר לנצל את ההזדמנות על מנת להסביר לילדים על הסביבה, לקרוא קצת על סוגים שונים של פטריות ולהגיע עם מתכון מוכן לארוחה מיוחדת.

עוד אזור שבו כדאי לצאת לטיול מיוחד של חיפוש אחר פטריות הוא יער בן שמן. זה אזור נוח לטיולים ונגיש גם לרכבים משפחתיים. באזור הזה תוכלו לטייל עם ילדים בטווח רחב של גילאים, לעצור לפיקניק בשמורת הטבע ולספוג את האווירה הפסטורלית. הטיול ביער בן שמן מתאים לסוף שבוע אביבי ולמי שיכול להרשות לעצמו לעלות על הרכב במהירות כדי להגיע לאזור.

אחרי שתאספו פטריות תוכלו לבשל אותן במים עם טיפה חומץ ומעט מלח. הרתיחו את הכל יחד, הנמיכו את האש ובשלו למשך רבע שעה. סננו את הפטריות ותקבלו חומר גלם מצוין להכנת כל סוגי התבשילים.

[wysija_form id="2"]